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Bollinger La Grande Annee Brut 750 ml – Champagne
₡148.390La Grande Année es la encarnación misma de un champagne excepcional y atemporal. El saber hacer artesanal es la base de su producción. Una de estas técnicas artesanales es la vinificación, que se realiza en barricas de roble de alrededor de 20 años. Esto ayuda al vino a desarrollar aromas complejos y, gracias a la microoxigenación, le confiere un extraordinario potencial de envejecimiento.
En Bollinger, la añada 2014 dio lugar a un vino preciso, fino y complejo gracias a su mineralidad y su excepcional intensidad.
El equilibrio entre la intensidad del gran Pinot Noir y el frescor de los Chardonnays
La Grande Année 2014 es un conjunto de 19 crus, principalmente en Aÿ y Verzenay para el 61% Pinot Noir y Chouilly y Oiry para el 39% Chardonnay.
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Bollinger Spécial Cuvée NV 1500 ml – Champagne
₡147.035El estilo Bollinger: profundidad y sutileza
La cuvée emblemática de la experiencia de Bollinger.
El delicado ensamblaje de la expresión de una cosecha y una mayoría de vinos reserva, algunos de ellos retenidos en magnums entre 7 y 15 años
Special Cuvée se compone de más del 85% de crus Grand y Premier de las tres variedades principales de champán: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay y 15% Meunier. Su crianza en bodega dura el doble de lo que exige la normativa de la denominación de origen. Se dosifica moderadamente entre 7 y 8 gramos por litro.
Una maravillosa complejidad aromática
Special Cuvée es fruto de una precisa mezcla de varios vinos de cosecha y sobre todo de reserva, que aportan al vino toda su estructura y lo convierten en una referencia del estilo Bollinger.
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Emilio Moro Malleolus de Valderramiro 750 ml – Vino Tinto
₡143.745Roble Francés, 18 meses y Maloláctica en roble americano (doble barrica).
En nariz, predominancia de los frutos negros maduros, una marcada mineralidad, acompañada de aromas tostados, torrefactos, notas especiadas, cacao y tabaco.
En boca, Primera impresión que nos entregara es de intensidad, se abre mostrándonos su concentración, su fruta exquisitamente madura (negra principalmente), sabores especiados también, unos taninos muy amables y pulidos, sutiles notas minerales y tostadas impregnaran nuestro paladar hasta ese pronunciado final.
Maridaje Recomendado: La caza, los cortes de res, el cordero y los quesos maduros. Para disfrutarle por sí mismo en las ocasiones más memorables.
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Robert Mondavi Napa Cabernet Sauvignon Reserve 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡169.710.₡141.430El precio actual es: ₡141.430.Potente y concentrado
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Charles Heidsieck Blanc de Blancs 750 ml – Champagne
₡138.505CATA
A LA VISTA: color dorado pálido y cristalino con los reflejos típicos de la variedad Chardonnay.
EN AROMA: se reconocen inicialmente los aromas de Chardonnay maduro: melocotón blanco, cítricos confitados con notas de lima, madreselva y avellana fresca, que dan paso a sutiles toques de mandarina y limón.
EN PALADAR: frescura y tensión caracterizan la generosidad típica de Charles: la entrada en boca es pura y directa, no agresiva, con una suavidad sorprendente para un Blanc de Blancs y emblemática de la crianza de vinos en bodegas de tiza de dos mil años de antigüedad.
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Don Melchor Cabernet Sauvignon 2020 750 ml – Vino Tinto
₡135.500 Availability: Out of StockLeer másGuarda: 15 meses en barrica de roble francés (71% nuevas y 29% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de Cata
De color violáceo profundo, con una gran intensidad y complejidad aromática de frutos rojos acompañados por notas florales de violetas y rosas. En la boca es un vino sabroso, con un ataque suave, para luego mostrar una gran frescura, junto con la elegancia y potencia característica de Puente Alto. Se trata de un vino de textura aterciopelada, cuerpo exuberante, y un final muy largo y persistente.
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Don Melchor Cabernet Sauvignon 2019 750 ml – Vino Tinto
₡135.500 Availability: Out of StockLeer másGuarda: 15 meses en barrica de roble francés (72% nuevas y 28% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de cata
De color rojo púrpura profundo. El vino de esta añada muestra una extraordinaria elegancia con abundancia de fruta roja fresca junto con notas de grosellas y florales. En boca tiene una enorme riqueza de sabores, con amplitud de principio a fin, hay mucha energía en perfecto equilibrio con la fineza de las texturas y sabores.
Maridaje: Carnes rojas, especialmente de cordero, y carnes de caza silvestres en diferentes maneras: al horno, estofadas, en preparaciones con salsas de vino tinto, setas, romero y tomates, entre otras. Diferentes terrinas y patés, especialmente de pato con trufas. Quesos de vaca o de cabra; quesos secos y maduros, o quesos cremosos.
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Don Melchor Cabernet Sauvignon 2018 750 ml – Vino Tinto
₡135.500 Availability: Out of StockLeer másGuarda: 15 meses en barrica de roble francés (72% nuevas y 28% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de cata
La 2018 es una de las grandes cosechas en la historia de Don Melchor. Un vino muy expresivo, con gran personalidad y complejidad.
El vino muestra mucha expresión y complejidad de frutas rojas pequeñas, así como notas florales, dejando ver cada una de ellas en su totalidad. En boca, es un vino lleno de sabores, donde domina la elegancia y el balance, además de una gran textura de los taninos, con un final muy largo y refinado.
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Billecart Salmon Blanc de Blancs 750 ml – Champagne
₡135.035Notas de cata
Esta cuvée, fruto del ensamblaje de dos añadas, revela todas las particularidades del Chardonnay. Su complejidad, su gran vinosidad y un final de un sorprendente frescor son muy apreciados por los aficionados más expertos.
A LA VISTA: La ligera espuma de delicadas burbujas acompaña con elegancia los destellos de oro brillante de su capa de reflejos verdes.
EN BOCA: La sensación cremosa de una burbuja fina combinada con matices de bollería y minerales. Final persistente, con una suavidad fresca y mesurada.
EN NARIZ: Intensidad muy pura de aromas de frutos secos (almendra, avellana fresca), mezclados con frutas de pulpa blanca.
DEGUSTACIÓN: Combina a la perfección con caviar o deliciosas ostras, así como con pescados a la parrilla y mariscos.
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Don Melchor Cabernet Sauvignon 2022 750 ml – Vino Tinto
₡131.000Guarda: 15 meses en barrica de roble francés (71% nuevas y 29% de segundo uso).
Potencial de guarda: Mayor a 35 años.
Nota de Cata
De color violáceo profundo, con una gran intensidad y complejidad aromática de frutos rojos acompañados por notas florales de violetas y rosas. En la boca es un vino sabroso, con un ataque suave, para luego mostrar una gran frescura, junto con la elegancia y potencia característica de Puente Alto. Se trata de un vino de textura aterciopelada, cuerpo exuberante, y un final muy largo y persistente.
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Whispering Angel Rose Chateau d Esclans 3000 ml – Vino Rosado
₡128.700Whispering Angel es un referente del rosado clásico de Côtes de Provence. Adorado por los amantes del vino de todo el mundo, el vino tiene sabores evocadores de pomelo y cítricos combinados con una acidez refrescante.
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Charles Heidsieck Rosé Reserve 750 ml – Champagne
₡126.285A LA VISTA: Un sofisticado color rosa empolvado con luminosos destellos de rosa silvestre. Sus delicadas y vivaces burbujas son el resultado de una crianza de más de 48 meses.
AROMA: Su sutil pero complejo aroma revela notas iniciales de mermelada casera de fresa, mezcladas con la dulzura de los melocotones de viñedo. Cálidas y aterciopeladas notas de pan de jengibre.
PALADAR: Su profunda y potente sensación en boca ofrece una explosión de fresa, frambuesa y mora sobre una base de suave crema batida.
AL IGUAL QUE EL BRUT RÉSERVE, EL ROSÉ RÉSERVE es fruto de una atención meticulosa y destaca por su carácter singular. Este vino también se elabora exclusivamente con mosto de primera prensada y se beneficia de una crianza lenta y prolongada de 3 a 4 años, muy superior a la habitual en la región.
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-20%
Caymus Cabernet Sauvignon 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡147.000.₡118.000El precio actual es: ₡118.000.Frutas negras, con agradables notas de clavo de olor, avellanas tostadas y expresso. Sutiles notas secundarias de vainilla y madera tostada.
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-31%
Chateau Montrose 750 ml – Vino Tinto
El precio original era: ₡165.000.₡114.450El precio actual es: ₡114.450. Availability: Out of StockLeer más