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Muga Barrica Blanco 750 ml - Vino Blanco
16.950,00 ₡
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CATA
Muga Blanco presenta un ligero color amarillo pajizo. En nariz se muestra como un vino complejo, donde aparecen notas anisadas, cítricas, tales como: limón, pastel de limón; una nota de flor blanca e incluso notas de vainilla.
En boca, destaca por su acidez bien equilibrada con su volumen. Estamos ante un vino complejo donde vuelven las notas a cítricos, florales y de fruta de hueso con un final muy largo.
MARIDAJE
Perfecto maridaje con pescados a la plancha, marisco y arroces entre otros. Ideal para degustar por copas, como entrante o junto a un pequeño aperitivo en una terraza.
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VARIEDADES
Viura, Garnacha blanca y Malvasía de Rioja.
GEOLOGÍA Y SUELO
Mayoritariamente arcillo-calcáreo de la zona del Valle del Oja y arcillo-ferroso de la zona del alto Najerilla.
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Tras una ligera maceración de los hollejos con el mosto en la prensa, se fermenta en tinos de madera de diferentes volúmenes y barricas nuevas de roble francés del distrito de Nevers con un tostado muy ligero. Una vez finalizada la fermentación alcohólica permanece durante 4 meses en las barricas, realizando 2 battonagges por semana durante los primeros meses y uno diario en el último mes, para mantener sus lías finas en contacto con el vino protegiéndolo del oxígeno y aportando suavidad en boca y complejidad.
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CATA
Muga Blanco presenta un ligero color amarillo pajizo. En nariz se muestra como un vino complejo, donde aparecen notas anisadas, cítricas, tales como: limón, pastel de limón; una nota de flor blanca e incluso notas de vainilla.
En boca, destaca por su acidez bien equilibrada con su volumen. Estamos ante un vino complejo donde vuelven las notas a cítricos, florales y de fruta de hueso con un final muy largo.
MARIDAJE
Perfecto maridaje con pescados a la plancha, marisco y arroces entre otros. Ideal para degustar por copas, como entrante o junto a un pequeño aperitivo en una terraza.