

El pinot noir revela todo su carácter. El ataque dinámico es amplio con una estructura prolongada en donde las notas afrutadas dominan: durazno, pomelo rosa, bergamota,⦠El equilibrio entre la frescura y la potencia es ideal. La nota final en boca es pura y persistente. Las notas minerales refuerzan la nobleza de este vino. Sabroso delicadamente sedoso y de un equilibrio perfecto. Su Bouquet presenta una finura excepcional: dominan las notas florales (flores blancas, menta), a las que se mezclan notas de frutas frescas (cítricos, almendra fresca). Con la aireación, el vino desarrolla unas notas más maduras de vainilla y turrón, que le dan una redondez agradable. Presenta un suave color oro-verde pálido, muy brillante típico. La efervescencia es particularmente fina y persistente
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