Padrillos Pinot Noir 750 ml - Vino Tinto
13.920,00 ₡
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El Padrillo Pinot Noir de Ernesto Catena es un vino elegante, liviano y expresivo, con notas de frutas rojas frescas como cereza, frambuesa y fresa, toques florales y un sutil dejo terroso o especiado. Su cuerpo medio-ligero y acidez equilibrada lo hacen ideal para maridajes más delicados y complejos.
90% Roble francés,10% Roble americano (Primer uso). Tiempo en barricas: 10 meses
Consejo de servicio:
Servilo a 14–16 °C para resaltar su frescura y aromas. Ideal para cenas ligeras, momentos románticos o como vino de meditación suave.
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Maridajes ideales con El Padrillo Pinot Noir:
Carnes blancas & aves
- Pollo asado con hierbas frescas
- Pato confitado o con salsa de frutos rojos
- Codorniz o faisán a la plancha con reducción balsámica
Pescados grasos
- Salmón grillado o al horno con eneldo y limón
- Atún sellado con costra de sésamo
- Trucha con mantequilla de almendras
Vegetarianos & hongos
- Risotto de setas o de champiñones con trufa
- Gnocchis con salsa de hongos y mantequilla
- Tarta de cebolla caramelizada y queso de cabra
Quesos
- Brie, Camembert o Gruyère
- Quesos suaves de cabra o semimaduros
Otros platos
- Pasta rellena de espinaca y ricotta con mantequilla y salvia
- Ensaladas tibias con nueces, jamón serrano y reducción de balsámico
- Pato a la naranja o con salsa de cerezas
Postres
- Tarta de frutos rojos
- Fresas con balsámico y pimienta negra
- Chocolate con sal marina y frambuesa
AVVT14-123
Ficha técnica
- PAIS
- ARGENTINA
- REGION
- MENDOZA
- BODEGA
- ERNESTO CATENA VINEYARS
- ML
- 750
- CEPA
- PINOT NOIR
- ALC. VOL
- 13%
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- 14–16 °C
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El Padrillo Pinot Noir de Ernesto Catena es un vino elegante, liviano y expresivo, con notas de frutas rojas frescas como cereza, frambuesa y fresa, toques florales y un sutil dejo terroso o especiado. Su cuerpo medio-ligero y acidez equilibrada lo hacen ideal para maridajes más delicados y complejos.
90% Roble francés,10% Roble americano (Primer uso). Tiempo en barricas: 10 meses
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Servilo a 14–16 °C para resaltar su frescura y aromas. Ideal para cenas ligeras, momentos románticos o como vino de meditación suave.