Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami 1000 ml - Blended Scotch Whisky
365.000,00 ₡
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Presentamos la edición limitada Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami, inspirada en uno de los perfiles de sabor más fascinantes y difíciles de definir del mundo: el umami. Una colaboración entre dos maestros de sus oficios: la elaboración de whisky con la Master Blender Emma Walker y la gastronomía creativa con el chef Kei Kobayashi, que aporta su singular destreza y toque personal a sus creaciones culinarias, características que se encuentran también en la exclusividad y la maestría necesarias para elaborar cada botella de Johnnie Walker Blue Label.
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EXCLUSIVO Y SINGULAR
El carácter esquivo del umami solo se consigue capturar en una de cada 25 000 barricas. Emma Walker, maestra mezcladora de Johnnie Walker, y el chef Kei Kobayashi seleccionaron cuidadosamente los whiskies como si fueran ingredientes para encontrar desde cada una de sus notas saladas y ahumadas hasta los sabores sabrosos de la carne. ¿El resultado? El enigmático sabor del umami capturado en esta bebida mezclada con maestría.
NOTAS DE SABOR
Este innovador whisky es atrevido y equilibrado con sabores dulces y salados, en el que se encuentran notas de naranja sanguina y frutos rojos, especias dulces y amaderadas, un toque de carne ahumada, y una sutil combinación de sal y pimienta con un prolongado final suave y afrutado.
EL MARIDAJE PERFECTO
La elección del caviar se debe principalmente a su innegable concentración del sabor del umami y su carácter mineral. La pureza del caviar, en combinación con el whisky, hace que ambos se complementen y potencien. Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami exhibe potentes notas caramelizadas presentes en el miso, con toques tropicales de piña a la brasa, intenso cacao y taninos de moras. Culmina con una purificante salinidad mineral. El caviar, cremoso y ligeramente salado, combina a la perfección con el whisky, ya que el cacao y los taninos de la mora de este complementan la naturaleza salada del caviar.
AVWH9-143
Ficha técnica
- PAIS
- ESCOCIA UK
- BODEGA
- JOHNNIE WALKER
- ML
- 1000
- TIPO
- BLENDED
- ALC. VOL
- 43%
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Presentamos la edición limitada Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami, inspirada en uno de los perfiles de sabor más fascinantes y difíciles de definir del mundo: el umami. Una colaboración entre dos maestros de sus oficios: la elaboración de whisky con la Master Blender Emma Walker y la gastronomía creativa con el chef Kei Kobayashi, que aporta su singular destreza y toque personal a sus creaciones culinarias, características que se encuentran también en la exclusividad y la maestría necesarias para elaborar cada botella de Johnnie Walker Blue Label.