Billecart Salmon Blanc de Blancs 750 ml - Champagne
135.035,00 ₡
-
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Notas de cata
Esta cuvée, fruto del ensamblaje de dos añadas, revela todas las particularidades del Chardonnay. Su complejidad, su gran vinosidad y un final de un sorprendente frescor son muy apreciados por los aficionados más expertos.
A LA VISTA: La ligera espuma de delicadas burbujas acompaña con elegancia los destellos de oro brillante de su capa de reflejos verdes.
EN BOCA: La sensación cremosa de una burbuja fina combinada con matices de bollería y minerales. Final persistente, con una suavidad fresca y mesurada.
EN NARIZ: Intensidad muy pura de aromas de frutos secos (almendra, avellana fresca), mezclados con frutas de pulpa blanca.
DEGUSTACIÓN: Combina a la perfección con caviar o deliciosas ostras, así como con pescados a la parrilla y mariscos.
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Notas de las guías
93/100 JAMES SUCKLING - NOVEMBER 2023
94/100 WINE ENTHUSIAST - NOVEMBER 2023
17/20 JANCIS ROBINSON - APRIL 2024
• 100 % Chardonnay
• Champán Blanc de Blancs Grand Cru, Finura y elegancia; Elaborado íntegramente con cepa Chardonnay, procedente de los cuatro grands crus de la Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger.
• Dosificación: 8 g/l
• Vinificación en cubas
• Fermentación maloláctica parcial
• Entre un 33 y un 40 % de vinos de reserva
• Maduración sobre lías/en bodega: de 4 a 5 años
• Tiempo de conservación: de 6 a 8 años (botella); de 8 a 10 años (magnum)
AVEP15-102
Ficha técnica
- CARACTERISTICAS
- BLANC DE BLANCS
- PAIS
- FRANCIA
- REGION
- CHAMPAGNE
- BODEGA
- BILLECART SALMON CHAMPAGNE
- ML
- 750
- TIPO DE CORCHO
- CORCHO NATURAL
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- 8ºC
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Notas de cata
Esta cuvée, fruto del ensamblaje de dos añadas, revela todas las particularidades del Chardonnay. Su complejidad, su gran vinosidad y un final de un sorprendente frescor son muy apreciados por los aficionados más expertos.
A LA VISTA: La ligera espuma de delicadas burbujas acompaña con elegancia los destellos de oro brillante de su capa de reflejos verdes.
EN BOCA: La sensación cremosa de una burbuja fina combinada con matices de bollería y minerales. Final persistente, con una suavidad fresca y mesurada.
EN NARIZ: Intensidad muy pura de aromas de frutos secos (almendra, avellana fresca), mezclados con frutas de pulpa blanca.
DEGUSTACIÓN: Combina a la perfección con caviar o deliciosas ostras, así como con pescados a la parrilla y mariscos.